Vino a portata di click

Si sa che i tempi non sono facili, ma questo non è un buon motivo per rinunciare a un bicchiere di vino di qualità. Eccellente rapporto qualità-prezzo? Sì, esiste, basta orientarsi sulla vendita di vino online. Diverse sono le piattaforme e-commerce che con un semplice click permettono di scegliere comodamente da casa le bottiglie di […]

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TRENTODOC, vini del Trentino

Il Trentino, nonostante sia una realtà pressoché piccola, possiede un’ampia varietà di vigneti, principalmente di Chardonnay e Pinot nero, posti in altitudine in una terra, quella trentina, che presenta le varietà climatiche ideali per il metodo classico. Con queste particolari condizioni (clima, altitudine, forti escursioni termiche, natura del terreno) possono maturare uve ideali per produrre […]

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Toscana, sesta nel mondo

Che la Toscana sia tra le Regioni più importanti nella produzione di vino a livello mondiale  è cosa risaputa. In occasione del “Forum Economia Filiera Vitivinicola del Centro Italia” tenutosi a Villa Fabbricotti presso Firenze il 6 giugno scorso, la bellissima Toscana si é confermata nel 2012 la sesta regione a livello globale per produzione […]

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Il Prosecco di Valdobbiadene

Ormai è facile fare un brindisi con un “prosecchino” anche a latitudini diverse da quelle italiane. Non tutti però versano nel bicchiere un vero Prosecco superiore, quello DOCG – denominazione d’origine garantita – che tutela le bottiglie dello spumante prodotte nel trevigiano, a Conegliano Valdobbiadene e dintorni. Una zona collinare nel cuore del Veneto, a […]

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Roma capitale enogastronomica

Roma non è soltanto la Capitale d’Italia, bensì anche la capitale mondiale dell’enogastronomia, almeno secondo l’opinione del New York Times. In un articolo di Andrew Sessa pubblicato sul più famoso quotidiano statunitense Roma é stata incoronata come una delle migliori città per il cibo a livello mondiale. Nell’articolo si legge: “In tempi di crisi il […]

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Vini dalla Germania

Da qualche anno i vini tedeschi vengono sempre più apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo. Un tempo in Germania la bevanda alcoolica più diffusa era la birra, con eccezioni di alcune regioni nell’area sud-ovest del Paese. Nell’ultimo periodo in Germania si è sviluppato un forte interesse nella coltivazione dei vitigni. Il vino tedesco è […]

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La spesa di febbraio

Con l’arrivo di febbraio finalmente si inizia ad intravedere l’inizio della primavera e si comincia lentamente a lasciare alle spalle il periodo più freddo dell’anno. Nonostante a febbraio l’aria sia ancora molto fredda la natura offre tantissima frutta e verdura saporita, nutriente e utile per disintossicate il nostro organismo dalle tossine accumulate durante l’inverno. Febbraio […]

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Chianti, orgoglio toscano

Chianti: sinonimo di vino, della Toscana più verace, e in generale di un saper vivere tutto italiano. Il Chianti è un marchio che ha reso l’Italia famosa in tutto il mondo, sia per l’eccellente qualità del prodotto, sia per la zona di produzione, il cosiddetto Chiantishire, un angolo di paradiso dove inglesi, tedeschi, olandesi e […]

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Il cannonau sardo

Tempo di feste e tempo di grande abbuffate. Si sa, a Natale e Capodanno il nostro fisico viene messo a dura prova da cibi gustosi, innaffiati da buon vino e bollicine. Un vino particolarmente apprezzato da chi scrive viene dalla Sardegna: il Cannonau. Perfetto con le carni, può essere utilizzato anche per preparare ottimi brasati. […]

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Salone del Gusto

Il Salone del Gusto – Terra Madre si é tenuto a Torino facendo registrare un grande coinvolgimento da parte sia degli operatori del settore, che dal pubblico più eterogeneo. I due eventi sono stati ospitati nel Lingotto Fiere e nell’Oval, dove hanno trovato spazio più di mille espositori, provenienti da cento Paesi. L’obiettivo è chiaro […]

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